乳糖-N-新四糖是一种天然存在于牛奶中的糖类物质，它是由乳糖和N-新四糖（一种寡糖）组成。

乳糖-N-新四糖在医药、食品、化妆品等领域有着广泛的应用。其中，其主要应用如下：

1.医药领域：乳糖-N-新四糖可以作为肠道保健剂，通过促进肠道菌群平衡，维护肠道健康。此外，它还可以用于制备口服药物的缓释剂和微囊剂，提高药物的生物利用度和稳定性。

2.食品领域：乳糖-N-新四糖可以作为食品添加剂，用于增加食品的营养价值和功能性。例如，它可以用于制备低聚半乳糖和低聚N-新四糖等功能性食品添加剂，具有调节肠道菌群、增强免疫力、预防龋齿等作用。

3.化妆品领域：乳糖-N-新四糖可以作为化妆品的保湿剂、抗氧化剂、抗炎剂等，具有滋润肌肤、抗皱、淡化色斑等作用。此外，它还可以用于制备洁面乳、面膜、乳液等化妆品产品。

总之，乳糖-N-新四糖是一种具有广泛应用前景的天然糖类物质，其在医药、食品、化妆品等领域的应用将会越来越广泛。