电热恒温鼓风干燥箱是一种常见的实验室设备，它可以通过加热并用风扇循环空气来控制干燥箱内的温度和湿度，从而实现对样品的干燥和加热。

在科学研究和实验中，电热恒温鼓风干燥箱被广泛用于许多领域，如化学、生物学、药学、食品科学、材料科学等。在这些领域中，电热恒温鼓风干燥箱具有以下几个主要的用途：

1. 烘干样品：电热恒温鼓风干燥箱可以通过加热和风扇循环来控制干燥箱内的温度和湿度，从而将样品中的水分蒸发掉，达到烘干的目的。这对于某些实验和分析来说非常重要，因为湿度会影响实验结果或样品的保存时间。

2. 保温加热：在某些实验和反应中，需要将样品加热到一定的温度来促进反应的进行或者使样品达到一定的状态。电热恒温鼓风干燥箱可以通过控制温度来实现对样品的保温加热，从而达到实验的要求。

3. 杀菌消毒：电热恒温鼓风干燥箱可以通过高温来杀死细菌和病毒，从而实现对某些物品的消毒和灭菌。这在生物学和医学领域中非常重要，因为细菌和病毒会对实验和医疗造成严重影响。

综上所述，电热恒温鼓风干燥箱在实验室中有着广泛的用途，可以帮助研究者实现对样品的干燥、加热和消毒等操作，从而促进科学研究的进行。