L-焦谷氨酸，是一种天然的氨基酸，也是一种非必需氨基酸，它可以通过食物和身体内部的代谢过程来合成。L-焦谷氨酸的分子式为C5H9NO4，它的化学结构式为：

H2N-CH(COOH)-CH2-CH(NH2)-COOH

L-焦谷氨酸是一种极为重要的氨基酸，它在体内的作用非常广泛。首先，它是蛋白质合成过程中必不可少的成分之一。在蛋白质合成过程中，L-焦谷氨酸能够和其他氨基酸组成肽链，进而形成各种不同的蛋白质。其次，L-焦谷氨酸还可以在体内参与尿素循环过程，帮助身体排除多余的氨基酸和氨基团。此外，L-焦谷氨酸还可以被身体转化成其他重要的物质，如能量分子ATP、葡萄糖等。

值得一提的是，L-焦谷氨酸还具有一定的药理作用。研究表明，L-焦谷氨酸可以促进蛋白质的合成和组织修复，有助于增强人体免疫力、提高运动能力、缓解疲劳等功效。因此，L-焦谷氨酸被广泛地应用于体育营养、康复医学等领域。

总之，L-焦谷氨酸是一种非常重要的氨基酸，在人体内发挥着多种重要作用。通过了解其化学结构式及生理作用，我们可以更好地认识和利用它，从而促进身体健康和发展。