氨基磺酸胍是一种重要的有机化学品，广泛应用于医药、化工、食品、农业等领域。氨基磺酸胍是一种无色结晶体，易溶于水和醇类溶剂，具有良好的稳定性和生物活性。

在医药领域，氨基磺酸胍是一种重要的药物中间体，可用于合成多种药物，如抗生素、镇痛剂、解热药等。此外，氨基磺酸胍还具有抗氧化、抗炎、解毒等生物活性，在医药保健品中也有广泛应用。

在化工领域，氨基磺酸胍是一种重要的化工中间体，可用于合成多种有机化合物，如染料、涂料、荧光剂等。此外，氨基磺酸胍还可用作催化剂、稳定剂等。

在食品领域，氨基磺酸胍可用作食品添加剂，主要用于调味品、肉制品等食品中。同时，氨基磺酸胍还具有防腐、抗氧化等作用，可用于食品保鲜。

在农业领域，氨基磺酸胍可用作植物生长调节剂，可促进植物生长、增强植物抗病能力。此外，氨基磺酸胍还可用作农药中间体，可合成多种农药，如杀虫剂、除草剂等。

总之，氨基磺酸胍是一种多功能的有机化学品，具有广泛的应用前景。随着人们对生态环境、食品安全等问题的重视，氨基磺酸胍的应用也将越来越广泛。