赛孚瑞卡尔费休试剂是一种常用的生物化学试剂，用于检测蛋白质的含量和纯度。它是由赛孚瑞公司研发的，以其高灵敏度和可靠性而广受科研工作者的青睐。

赛孚瑞卡尔费休试剂的原理是基于布拉德福德法则。该法则指出，在一定条件下，蛋白质的浓度与其吸收光谱的峰值大小成正比。因此，通过测量蛋白质与试剂反应后的吸收光谱峰值，就可以计算出样品中蛋白质的浓度。

赛孚瑞卡尔费休试剂的使用十分简便。首先，将待测样品与试剂混合，并在一定时间内使其反应。然后，将反应液吸取至光度计中测量吸收光谱。最后，根据标准曲线计算出样品中蛋白质的浓度。

赛孚瑞卡尔费休试剂的优点不仅在于其高灵敏度和可靠性，还在于其适用于多种样品类型。它可以用于检测纯化后的蛋白质，也可以用于检测含有多种成分的样品，如细胞裂解液和血清等。

总之，赛孚瑞卡尔费休试剂是一种十分重要的生物化学试剂，它为科研工作者提供了一种快速、准确、简便的测定蛋白质含量和纯度的方法。