30甲醇钠甲醇溶液加热的过程中，会发生一系列的化学反应和物理变化。首先，在加热的过程中，溶液中的甲醇和钠离子会开始发生反应，产生乙烯和氢气。这个反应会随着温度的升高而加快，同时溶液中的酸碱度也会随之改变。

另外，随着温度的升高，甲醇分子也会开始蒸发，这会导致溶液的浓度逐渐降低。同时，溶液的界面张力也会随之减小，这意味着溶液分子之间的相互作用会变得更加松散，容易发生反应和混合。

需要注意的是，30甲醇钠甲醇溶液加热的过程中，温度的控制非常重要。如果温度过高，甲醇和钠离子的反应会变得过于激烈，甚至可能导致爆炸等危险情况的发生。因此，在进行这个实验时，需要特别小心谨慎，采取一系列的安全措施来确保实验的顺利进行。

总之，30甲醇钠甲醇溶液加热是一个非常复杂的过程，其中涉及到多个化学反应和物理变化。只有在严格掌控温度和安全措施的前提下，才能够顺利地开展这个实验，并获得准确的实验结果。