甲基环氧乙烷是一种常用的有机合成中间体，可通过与甲醇钠反应生成甲醇环氧乙烷。该反应可以在碱性条件下进行，通常使用乙醇钠或甲醇钠作为催化剂。

反应式为：

CH3OCH2OCH3 + CH3ONa → CH3OCH2CH2OCH3 + NaOH

在反应中，甲基环氧乙烷与甲醇钠发生醇解反应，生成甲醇环氧乙烷和氢氧化钠。该反应是一种重要的有机合成反应，可用于制备多种有机化合物，如醚类、酯类、胺类等。

甲醇钠催化的甲基环氧乙烷与甲醇反应具有以下特点：

1. 催化剂选择：甲醇钠是一种常用的催化剂，使用方便，效果稳定。

2. 反应条件：该反应在碱性条件下进行，反应温度一般在50℃左右，反应时间一般为几小时。

3. 反应机理：甲基环氧乙烷在甲醇钠的催化下发生醇解反应，生成甲醇环氧乙烷和氢氧化钠。反应的机理比较简单，反应产物易于分离和纯化。

总之，甲基环氧乙烷与甲醇钠反应是一种重要的有机合成反应，可用于制备多种有机化合物，该反应具有催化剂选择方便、反应条件温和、反应机理简单等特点，具有广泛的应用前景。