甲醇是一种重要的有机化合物，在工业和日常生活中广泛应用。然而，甲醇是一种易燃易爆的物质，因此了解甲醇的闪点和爆炸极限显得尤为重要。

闪点是指液体在特定的温度和压力下能够蒸发出足够的气体，形成可燃气体与空气混合后能够发生闪燃现象的最低温度。对于甲醇来说，其闪点为11°C左右。也就是说，当甲醇在11°C以上的环境中遇到火源时，就会发生闪燃现象，引发火灾或爆炸。

而爆炸极限则是指液体或气体能够与空气形成可燃气体的最低和最高浓度范围。当甲醇气体浓度低于6%或高于36%时，就会形成爆炸极限。也就是说，当甲醇气体浓度在这个范围内时，遇到火源就会发生爆炸，威力巨大，造成严重的人员伤亡和财产损失。

因此，对于甲醇的使用和储存，必须严格遵守相关的安全规定。同时，对于甲醇的使用者和管理者来说，了解甲醇的闪点和爆炸极限，掌握安全使用和储存的方法，是非常重要的。