乙基二异丙基甲烷是一种有机化合物，其化学式为C7H16，结构式为(CH3)2CHCH2CH2CH(CH3)2。它是一种无色、可燃的液体，常用作燃料添加剂和工业溶剂。

乙基二异丙基甲烷的分子结构中含有一个主链为五碳的烷基，其中有两个分支，一个是由两个异丙基基团构成的，另一个则是由一个乙基基团构成的。在该分子结构中，每个碳原子都形成了四个共价键，其中三个键与其他碳原子相连，一个键则与氢原子相连。

乙基二异丙基甲烷的结构式显示出它的分子结构，有助于我们了解其化学性质和应用领域。作为一种燃料添加剂，它可以提高燃料的辛烷值，从而提高发动机的性能和效率。同时，它也可以作为工业溶剂，用于化学反应中的溶剂和萃取剂。

总之，乙基二异丙基甲烷是一种重要的有机化合物，其结构式的描述有助于我们更好地理解它的化学性质和应用领域。