烯基磺酸钠是一种有机化合物，其结构式为NaO3SCH=CH2。它是一种无色透明的固体，具有良好的溶解性和稳定性。烯基磺酸钠是一种重要的化学品，在多个领域有着广泛的应用。

烯基磺酸钠的分子结构中含有一个烯丙基基团和一个磺酸基团。烯丙基基团是一种烯烃基团，具有较高的活性和反应性。而磺酸基团则是一种极性官能团，可以增强分子的水溶性和离子性。烯基磺酸钠的结构使其具有良好的表面活性和乳化性，可用于制备各种表面活性剂和乳化剂。

烯基磺酸钠还可以作为一种重要的交联剂和聚合物改性剂。由于烯丙基基团的活性，烯基磺酸钠可以与其他含有双键的化合物进行加成反应，形成交联网络结构，从而提高材料的强度和耐热性。此外，烯基磺酸钠还可以作为聚合物的功能单体，引入磺酸基团，改善聚合物的水溶性和离子性。

总之，烯基磺酸钠是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。它的结构使其具有良好的表面活性、乳化性和交联性，在表面活性剂、乳化剂、聚合物改性等领域有着广泛的应用。