乙二酸二乙酯是一种有机化合物，其化学式为C6H10O4，结构式如下图所示：

O

//

O=C--C--O--C

\\

O

乙二酸二乙酯的分子结构中含有两个乙酯基和一个乙二酸基，其中乙酯基是由乙酸和乙醇通过酯化反应得到的。乙二酸是一种二元有机酸，其分子中含有两个羧基（-COOH），而乙酸是一种单元有机酸，其分子中只含有一个羧基。乙二酸和乙醇通过酯化反应，即羧酸和醇在酸催化下反应生成酯类化合物，生成乙酸乙酯。而乙二酸二乙酯则是由两个乙酸乙酯分子通过缩合反应而得到的。

乙二酸二乙酯是一种无色透明的液体，具有较低的挥发性和较好的溶解性。它是一种重要的工业化学品，在涂料、塑料、树脂等领域有广泛的应用。此外，乙二酸二乙酯还可以作为溶剂、萃取剂、润滑剂等使用。

总之，乙二酸二乙酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景和工业价值。