真空泵油1号和100号是两种不同的真空泵油，它们在使用时有一些明显的区别。

首先，真空泵油1号和100号的粘度不同。1号油的粘度较低，适用于低温和低真空度的应用，而100号油的粘度较高，适用于高温和高真空度的应用。

其次，两种油的蒸发性也不同。1号油的蒸发性较高，容易在高温下挥发，而100号油的蒸发性较低，可以在高温下保持较长的时间。

此外，两种油的耐氧化性能也不同。1号油的耐氧化性能较差，容易在长时间使用后产生沉淀和污染，而100号油的耐氧化性能较好，可以在长时间使用后保持清洁。

最后，两种油的价格也有所不同。100号油的价格较高，因为它具有更高的性能和更广泛的适用范围。

综上所述，真空泵油1号和100号虽然都是用于真空泵的油，但它们在粘度、蒸发性、耐氧化性能和价格等方面有所不同，用户需要根据实际需求选择合适的油。