甲醇和甲醛都是常见的有机化合物，它们的分子结构非常相似，但是它们的性质却有所不同。其中一个重要的性质就是沸点。那么甲醇和甲醛的沸点谁高谁低呢？

首先，我们先来了解一下甲醇和甲醛的分子结构。甲醇的分子式为CH3OH，甲醛的分子式为HCHO。它们的分子结构中都含有一个甲基基团，而甲醛还含有一个羰基团。这两个化合物的分子结构非常相似，但是它们的沸点却有所不同。

实际上，甲醇的沸点比甲醛低。甲醇的沸点为64.7℃，而甲醛的沸点为-19℃。这是因为甲醛的分子中含有一个羰基团，它会增加分子间的相互作用力，使得甲醛分子间的吸引力更加强烈，而甲醇则没有这个羰基团，分子间的作用力就比较弱，沸点也就比较低。

不过需要注意的是，实际的沸点会受到很多因素的影响，比如环境压力和纯度等。在不同的环境下，同一个化合物的沸点可能会有所不同。因此，我们在比较甲醇和甲醛的沸点时，需要考虑到实验条件和纯度等因素。

总的来说，甲醛的沸点比甲醇低，这是由于甲醛分子中含有一个羰基团，增加了分子间的相互作用力。但是需要注意的是，实际的沸点会受到很多因素的影响，需要具体实验条件来确定。