1-甲基-2-环己基乙烯是一种化学物质，也被称为MCH（Methylcyclohexene）。它是一种无色液体，具有刺激性气味，常用于工业和实验室中的化学反应。

MCH的化学式为C8H14，分子结构中包含一个甲基基团和一个环己基基团，它是一种环烯烃化合物。MCH的重要性在于它可以用作合成其他有机化合物的原料，例如某些香料、染料和医药品。

MCH具有良好的化学稳定性和热稳定性，在高温下仍能保持相对稳定的化学性质。它不易挥发，在常温下也不会与空气中的氧气反应。因此，MCH常用于高温反应和长时间反应中，可以保证反应的稳定性和可控性。

除了工业和实验室应用外，MCH还有一些其他的应用。例如，它可以用作清洗剂、去污剂和溶剂。此外，MCH还被用于研究有机化学反应和化学反应动力学等领域。

总的来说，1-甲基-2-环己基乙烯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。随着化学技术的不断发展，MCH的应用也将得到更广泛的拓展。