2024-07-07 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 酒石酸氢钾是酒精吗
酒石酸氢钾是酒精吗

2024-07-07 化工产品网

酒石酸氢钾是一种常见的食品添加剂,常用于烘焙食品中。然而,有些人可能会产生疑问:酒石酸氢钾是不是酒精呢?

事实上,酒石酸氢钾并不是酒精。酒精,也称乙醇,是由发酵产生的一种有机化合物,其化学式为C2H5OH。而酒石酸氢钾的化学式为KH(C4H4O6),并不含有酒精分子。

虽然酒精和酒石酸氢钾在化学结构上有所区别,但它们在食品加工中都扮演着重要的角色。酒精常用于酿造酒类、制作调味品和药品等。而酒石酸氢钾则常用于烘焙食品中,可以使面团更松软,蛋糕更松脆,同时还可以调节食品的酸度和稳定性。

总之,酒石酸氢钾和酒精虽然名字相似,但它们是两种完全不同的化合物。在食品加工中使用时,需要严格按照规定的用量添加,以保证食品的安全和质量。


关键词: 二代测序(NGS)质控要点解析 乙酰氧基乙酸13831-30-6 作者: 化工网
相关信息:
· 细胞角蛋白19抗体的应用
· 表皮葡萄球菌的致病因子
· 南京建成生物工程研究所产品目录
· 锌汞齐52374-36-4
· 氟维司群129453-61-8
· 磷酸奥司他韦CAS#:204255-11-8
· 山东丙烯酰胺(CASNo.79-06-1)生产厂家
· AP261131197958-12-5
· 阿达木单抗最严重的副作用是什么?
· Hela/人宫颈癌细胞系Hela
· 血管紧张素转化酶9015-82-1
· 他达那非(CASNo.171596-29-5)生产厂家
· 赛璐珞MSDS性质熔点处理密度比重
· 单细胞测序的重要性及应用方向
· 盐酸氧氟沙星CAS#:118120-51-7
· 川芎嗪CAS#:1124-11-4

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·无水硫酸钙[CAS:7778-18-9]生产厂家 2024-07-07
·氯乙酰胺CAS#:79-07-2 2024-07-07
·QCS制备分离鉴定平台介绍及案例分享 2024-07-07
·纤维蛋白原Β(FGB)重组蛋白 2024-07-07
·蛋白酶体抑制剂CAS#:133343-34-7 2024-07-07
·石碱CAS#:24551-51-7 2024-07-07
·MSD技术在肿瘤免疫治疗领域的热门应用 2024-07-07
·乳糖醇和木糖醇的区别 2024-07-07
·实验用动物和实验动物 2024-07-07
·COL1A1多克隆抗体 2024-07-07
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·4,4'-二叔丁基-2,2'-二吡啶CAS#:72914-19-3
·二聚二异氰酸酯的应用
·碳酸钠的作用与用途
·辣椒油的成分及制备
·真空泵油的使用要求
·异菌脲36734-19-7
·普鲁卡因,59-46-1
·2,6-二氯-3-硝基吡啶-4-胺2897-43-0
·苯酚CAS:108-95-2
·多重荧光免疫组化Q&A(第一弹)
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网