热电偶是一种用于测量温度的传感器，它通过将两种不同的金属线连接在一起，当两个连接点处于不同的温度下时，就会产生一个电压信号。这个信号可以被测量并转换成实际的温度值。

热电偶的测量范围广泛，包括高温、低温和常温下的温度测量。热电偶的使用非常简单，只需要将其插入需要测量的物体中，然后将信号导出到一个显示仪表中即可。

显示仪表是一种用于显示热电偶读数的设备。它通常包括一个数字显示屏和一些控制按钮。通过控制按钮，用户可以选择显示不同的温度单位（如摄氏度、华氏度、开尔文等），还可以设置警报值，当温度超过或低于警报值时，显示仪表会发出警报声。

显示仪表还可以提供一些额外的功能，如数据记录、数据传输和计算机接口等。这些功能可以帮助用户更方便地记录和分析温度数据，提高生产效率和产品质量。

总之，热电偶和显示仪表是现代工业中不可或缺的温度测量工具。它们的应用范围广泛，性能稳定可靠，可以为生产过程提供准确的温度数据，帮助企业提高生产效率和产品质量。