六羟甲基三聚氰胺和三聚氰胺都是常见的化工原料。它们的主要区别在于化学结构和用途。

首先，六羟甲基三聚氰胺的化学式为C9H18N6O6，而三聚氰胺的化学式为C3H6N6。六羟甲基三聚氰胺比三聚氰胺分子更大，其中含有6个羟甲基基团。这些羟甲基使六羟甲基三聚氰胺具有更好的溶解性和可加工性，可用于制作水性涂料、胶粘剂等。

其次，六羟甲基三聚氰胺和三聚氰胺的用途也不同。六羟甲基三聚氰胺主要用于制造环氧树脂、酚醛树脂、羟基乙基纤维素等高分子化合物。而三聚氰胺则主要用于制造膨胀剂、树脂固化剂、纤维素制品等。此外，三聚氰胺还可用于制作氰酸盐类灭火剂和阻燃剂。

综上所述，六羟甲基三聚氰胺和三聚氰胺虽然都是化工原料，但它们的化学结构和用途有所不同。了解这些区别有助于正确选择和使用这些化合物。