2-氨基-5-羟基苯甲酸是一种有机化合物，化学式为C8H9NO3。它是一种白色或微黄色晶体，具有一定的药理活性。2-氨基-5-羟基苯甲酸可以用于制备一些药品和染料，也可以用于生物化学研究中。

在医学领域，2-氨基-5-羟基苯甲酸可以用于制备一些治疗肝炎、肝硬化和肝癌的药物。此外，它还可以用于制备一些治疗癫痫、失眠和抑郁症的药品。2-氨基-5-羟基苯甲酸具有一定的镇痛和抗炎作用，可以用于缓解疼痛和炎症。

在染料工业中，2-氨基-5-羟基苯甲酸可以用于制备一些有机染料。这些染料具有鲜艳的颜色和良好的耐光性和耐洗性，广泛应用于纺织品、皮革和塑料等领域。

在生物化学研究中，2-氨基-5-羟基苯甲酸可以用作某些生物分子的标记物。这些标记物可以用于研究生物分子的结构和功能，从而推动生物医学研究的发展。

总之，2-氨基-5-羟基苯甲酸是一种多功能的有机化合物，具有广泛的应用前景。随着科学技术的不断进步，在未来，它还将有更多的应用领域和更广阔的发展空间。