NaOH，又称氢氧化钠，是一种强碱性物质。其分子式为NaOH，分子量为40.00，外观为白色固体，易溶于水，在水中能够迅速离解成Na+和OH-离子。

NaOH是一种重要的化工原料，广泛用于化学工业、纺织业、造纸业、食品工业、制药工业等领域。在化学工业中，NaOH是制备硫酸、硝酸、氯化氢等化学品的重要原料之一；在纺织业中，NaOH被用作棉纱脱胶剂、丝绸脱脂剂等；在造纸业中，NaOH被用于纸浆漂白和纸张表面处理等工序中；在食品工业中，NaOH被用于制造食品添加剂和调味品等；在制药工业中，NaOH被用于制造药品和化妆品等。

NaOH还有一些特殊的物理性质，例如，在和酸反应时会放出大量的热量，这种反应是剧烈的。同时，NaOH也是一种极易腐蚀的物质，如果不小心接触到皮肤上，会引起灼伤和化学烧伤。

总之，NaOH是一种重要的化学物质，广泛应用于化学工业、纺织业、造纸业、食品工业、制药工业等领域，但在使用时必须小心谨慎，以免造成危害。