乐泰660胶水是一种常见的工业用胶水，其中主要成分是水苏糖。虽然水苏糖具有优异的粘合性能，但是在使用过程中需要注意其副作用和危害性。

首先，水苏糖在过量使用时会对人体造成危害。过量接触水苏糖会导致皮肤过敏、呼吸系统刺激等不良反应。因此，在使用乐泰660胶水时，一定要注意保护好自己的皮肤和呼吸系统，避免直接接触胶水。

其次，水苏糖对环境也有一定的危害。当胶水未被妥善处置时，其中的水苏糖等成分可能会污染土壤和水源，对生态环境造成影响。因此，在使用乐泰660胶水时，一定要注意妥善处理废弃物，避免对环境造成污染。

总之，乐泰660胶水虽然在工业生产中有着广泛的应用，但是其中的水苏糖具有一定的副作用和危害性。因此，在使用胶水时，一定要注意保护好自己的身体和环境，做到科学使用。