安息香是一种常见的香料，它是由植物树脂所提取而来。安息香的理化性质主要包括它的物理状态、密度、熔点、沸点、溶解性等方面。

首先，安息香在常温下为固体，呈黄色至棕色不等的颜色。它的密度为1.05克/立方厘米，比水稍微重一些。安息香的熔点为76-80℃，这意味着在这个温度范围内，安息香会开始熔化成为液体状态。同时，安息香的沸点为252℃左右，也就是说，当安息香被加热到这个温度时，它会开始沸腾并转化为气体状态。

此外，安息香在乙醇、乙醚、石油醚等有机溶剂中具有良好的溶解性，但在水中几乎不溶解。这种溶解性的差异是由于安息香的化学结构造成的，它的主要成分是一种叫做香脂酸的化合物，这种化合物在有机溶剂中更容易溶解。

总的来说，安息香的理化性质使得它在很多领域都有广泛的应用，比如在制作香水、香料、药品等方面。同时，了解安息香的理化性质也有助于我们更好地理解它的性质和用途。