食品级氨基酸粉是一种常见的营养保健品，它由多种氨基酸组成，可以提供人体所需的营养素。但是，很多人对于食品级氨基酸粉是否可以直接食用存在疑问。

首先，需要明确的是，食品级氨基酸粉是经过专业加工处理的，符合国家食品安全标准的产品。因此，在正规渠道购买到的食品级氨基酸粉是可以放心食用的。

其次，食品级氨基酸粉的主要成分是氨基酸，这些氨基酸是构成人体蛋白质的重要组成部分。吃食品级氨基酸粉有助于人体吸收更多的氨基酸，提高身体的免疫力和代谢能力，增强体力和耐力。

然而，需要注意的是，氨基酸粉并不是万能的，不能代替食物来满足人体的营养需求。在日常饮食中，应该保持多样化、均衡的膳食结构，摄入足够的蛋白质和各种营养素。

此外，一些人可能对氨基酸粉存在过敏反应，因此在食用前应该先进行过敏测试。同时，应该按照产品说明或医生建议的剂量来服用，不要超量食用，以免引起身体不适。

综上所述，食品级氨基酸粉是可以给人吃的，但是需要保证产品的质量和安全性，遵循正确的使用方法，结合多样化、均衡的膳食结构，才能发挥其最大的营养保健功效。