醋酸是一种常见的有机酸，其化学式为C2H4O2。它的分子结构式为CH3COOH，由一个甲基基团(CH3)和一个乙酰基基团(COOH)组成。

在这个结构中，甲基基团和乙酰基基团通过一个碳-氧双键连接在一起，形成乙酰基。乙酰基与氢原子形成羧基，即COOH。羧基中的氧原子与碳原子之间也形成了一个双键。这个双键使得醋酸分子呈现出一个弯曲的形状。

醋酸是一种无色液体，在常温下有刺激性气味。它可溶于水和许多有机溶剂，如酒精、乙醇、乙醚等。醋酸是一种重要的工业原料，广泛应用于制药、化妆品、食品、涂料、塑料等领域。

醋酸的分子结构式为化学家们研究和利用醋酸的性质提供了基础。通过对醋酸分子结构的研究，化学家们可以进一步探索醋酸的物理性质、化学性质和反应机理，从而更好地理解和利用这种有机酸。