十六烷三甲基溴化铵是一种常用的季铵盐类表面活性剂，具有良好的杀菌、消毒和防腐等作用。其化学式为（CH3）3NBr（C16H33），分子量为364.45g/mol。

该物质通常为白色至黄色的结晶体或粉末，易溶于水和乙醇等极性溶剂，不溶于非极性溶剂。在高温、阳光和强酸等条件下，该物质会分解产生有害气体，需妥善存放和使用。

十六烷三甲基溴化铵广泛应用于医疗卫生、化妆品、食品加工、农业养殖等领域。在医疗卫生领域，它作为消毒剂可以用于手术器械、医疗器械、病床、病房等表面的消毒。在化妆品中，它可以当作防腐剂，保护化妆品的质量和稳定性。在食品加工中，它可以作为防腐剂和抗菌剂，延长食品的保质期。在农业养殖中，它可以用于动物饮水消毒、畜禽场清洁消毒等。

但是，长期大量使用十六烷三甲基溴化铵也会对人体和环境造成一定的影响。例如，在医疗卫生领域，使用过量或不当使用可能会导致人体皮肤和黏膜刺激、呼吸道刺激等不良反应。在环境方面，该物质容易在水体中积累，进而对水生生物产生危害。

因此，在使用十六烷三甲基溴化铵时，应遵循安全使用的原则，掌握正确的使用方法和量，并注意妥善处理和回收废弃物。同时，应加强监管和研究，开发更环保、安全的替代品，以减少其对人类和自然环境的影响。