2甲基2羟基丙酸是一种有机化合物，也被称为β-羟基异丙酸或2-羟基-2-甲基丙酸。其结构式为CH3C(OH)(CH3)COOH，分子式为C5H8O3。

2甲基2羟基丙酸的命名方法是基于其分子结构的。其中，“2甲基”表示分子中有两个甲基基团，即两个CH3基团连接在碳原子上；“2羟基”表示分子中有两个羟基基团，即两个-OH基团连接在碳原子上；“丙酸”表示分子中存在一个丙烯酸基团，即一个C=C双键和一个羧基连接在同一个碳原子上。

因此，2甲基2羟基丙酸的命名为“2-羟基-2-甲基丙酸”，也可以简写为“β-羟基异丙酸”。

2甲基2羟基丙酸是一种重要的有机化合物，常用于医药、化妆品等行业中。它具有抗菌、抗病毒、抗氧化等多种生物活性，可以用于制备药物、防晒霜、护肤品等产品。同时，它还可以作为食品添加剂，用于调味、防腐等用途。