Acetoxy结构式是一种有机化合物的结构式，其化学式为CH3COO。这种化合物通常用于有机合成反应中，因其稳定性和反应活性而备受欢迎。

Acetoxy结构式的分子中包含一个乙酰基基团和一个羟基基团，它们通过一个氧原子连接在一起。乙酰基是一种由醋酸和乙醇组成的基团，具有较高的反应活性。羟基则是一种氢氧基团，具有较强的亲水性和反应活性。通过这两种基团的结合，Acetoxy结构式具有较强的反应活性和化学稳定性。

在有机合成反应中，Acetoxy结构式常用于酯化反应、酰化反应和烷基化反应等。例如，在酯化反应中，Acetoxy结构式可以与一种醇反应，生成一种酯化产物。在酰化反应中，Acetoxy结构式可以与一种酸反应，生成一种酰化产物。在烷基化反应中，Acetoxy结构式可以与一种烷基化试剂反应，生成一种烷基化产物。

总之，Acetoxy结构式是一种非常重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。其稳定性和反应活性使其成为有机合成反应中的重要参与者，为有机化学领域的发展做出了重要贡献。