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还原性二糖的名称和结构式是什么

2024-06-15 化工产品网

还原性二糖是指含有两个还原基团的二糖,其化学结构式通式为C12H22O11。其中,C表示碳元素,H表示氢元素,O表示氧元素,数字12和11分别表示其中碳、氢、氧元素的原子数。

还原性二糖的名称根据其化学结构式来确定。其中,还原性二糖的第一个部分表示二糖中的两个单糖分子,第二个部分表示这两个单糖分子之间的链接方式。例如,葡萄糖与半乳糖通过1-4键连接形成的二糖就被称为葡萄糖半乳糖(glucose-galactose)。

在还原性二糖的化学结构中,这两个还原基团通常是由两个羟基(OH)或一个羟基和一个半乳糖环上的羟基(OH)组成。这些还原基团具有还原能力,因为它们能够被氧化成为醛基(CHO),从而还原其他物质。

总之,还原性二糖的名称和结构式是根据其化学结构来确定的,它包含两个单糖分子和它们之间的化学键。这些还原基团具有还原能力,可以通过氧化还原反应还原其他物质。


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