甲基磺酸乙酯CAS，全称为甲基磺酸乙酯氢氧化物，是一种有机化合物。其分子式为C3H8O4S，分子量为136.16。

甲基磺酸乙酯CAS是一种无色透明的液体，具有特殊的臭味。它是一种重要的有机合成中间体，广泛用于农药、医药、香料、染料等领域。在医药领域，它被用作合成多种药物的原料，如阿托伐他汀、瑞格列奈等。在农药领域，它则被用于合成杀虫剂、杀菌剂等农药。此外，甲基磺酸乙酯CAS还可以用于制备香料和染料。

甲基磺酸乙酯CAS的制备方法一般是将甲基磺酸和乙二醇在碱的催化下反应，得到甲基磺酸乙酯。该合成方法简单易行，成本较低，因此在工业上得到了广泛应用。

需要注意的是，甲基磺酸乙酯CAS具有一定的毒性，应当注意安全使用和储存。在使用过程中，应当戴好防护手套、口罩等防护装备，避免接触皮肤和吸入其挥发物。

总之，甲基磺酸乙酯CAS是一种广泛应用的有机合成中间体，其在医药、农药、香料、染料等领域均有重要应用。但在使用过程中，应当注意安全使用和储存，避免对人体和环境造成危害。