甘草甜素是一种天然的甜味剂，它被广泛应用于食品行业。与传统的糖类甜味剂相比，甘草甜素味道更加清新自然，而且对人体健康无害。在烘焙糖果时，使用甘草甜素来调节甜度是一种非常好的选择。

甘草甜素通常可以在大型超市或者健康食品店中购买到。如果你想要使用它来制作甜味糖果，你需要先了解它的使用方法。一般来说，甘草甜素的甜度比糖类甜味剂略低，所以需要根据自己的口味适量调整使用量。

在制作糖果时，你需要将甘草甜素与其他食材一起混合均匀，然后再进行烘焙。你可以选择不同的配方来制作不同口味的糖果。例如，你可以使用坚果、水果、巧克力等食材来增加糖果的口感和营养价值。

值得注意的是，甘草甜素虽然是一种天然的甜味剂，但也需要适量食用。过度食用甜味剂会给身体带来负担，可能会导致肥胖等健康问题。因此，在制作糖果时，要注意控制使用量，尽量选择低糖、低脂的食材来搭配，以达到更好的健康效果。

总之，甘草甜素是一种非常好的甜味剂，它可以让你在烘焙糖果时更加健康、自然、美味。如果你想要尝试用甘草甜素来制作糖果，不妨从简单的配方开始，逐渐摸索出自己的独特口味，享受烘焙的乐趣。