1-甲基环己醇是一种含有羟基的有机化合物，其化学性质较为活泼。碘仿反应是常用的有机化学实验方法，可以检测某些有机化合物中是否存在羟基。那么，1-甲基环己醇能否发生碘仿反应呢？

首先，我们需要了解碘仿反应的原理。碘仿反应是指将含有羟基的有机化合物与碘仿（碘代甲烷）反应，羟基会与碘仿发生取代反应，生成碘代物。反应的产物可以通过观察溶液颜色的变化来判断反应是否发生。

对于1-甲基环己醇来说，它的分子结构中含有一个羟基，因此理论上它应该可以发生碘仿反应。实验中，将1-甲基环己醇与碘仿混合，搅拌一段时间后，可以观察到溶液从无色变为棕色，这说明1-甲基环己醇发生了碘仿反应，生成了碘代物。

需要注意的是，碘仿反应是一种相对粗略的实验方法，只能检测有机化合物中是否存在羟基，无法确定羟基的位置和数量。因此，在进行实验时，需要结合其他实验方法和数据进行分析，确定化合物的结构和性质。

综上所述，1-甲基环己醇能够发生碘仿反应，并生成碘代物。这一实验结果为有机化学研究提供了重要的实验依据。