(s)-(-)-2-甲基-1-丁醇是一种有机化合物，化学式为C5H12O，分子量为88.15。它是无色液体，在室温下熔点为-102℃，沸点为118℃，具有异丁基和甲基官能团。

(s)-(-)-2-甲基-1-丁醇是一种重要的有机化学品，广泛应用于医药、农药、香料、涂料、塑料等领域。在医药方面，它可以作为抗生素、镇痛剂、麻醉剂的中间体；在农药领域，它可以作为杀虫剂、除草剂的原料；在香料和涂料领域，它可以作为增香剂和增稠剂的成分。

(s)-(-)-2-甲基-1-丁醇的合成方法有多种，其中较为常见的是通过异丁烯的氢氧化反应得到。此外，它还可以通过皮肤吸收和呼吸道吸入等途径进入人体，对人体健康可能产生一定的影响，需要妥善使用和处理。

总之，(s)-(-)-2-甲基-1-丁醇是一种重要的有机化学品，在多个领域有广泛应用，同时需要注意其安全使用和管理。