油菜素内酯和油菜素甾醇是两种重要的植物化合物，它们都存在于油菜籽中。油菜素内酯是一种植物激素，其结构类似于激素生长素，可以促进植物生长和发育。油菜素内酯的生物活性主要表现为促进根系生长和营养吸收、促进芽生长和幼苗生长、增强植物的抗逆性等。因此，油菜素内酯在农业生产和植物生长调控方面有着广泛的应用前景。

油菜素甾醇则是一种脂溶性类固醇化合物，具有多种生物活性。研究表明，油菜素甾醇具有明显的降低血液胆固醇、抗氧化和抗炎作用，可以预防和治疗心血管疾病、肿瘤等疾病。此外，油菜素甾醇还可以增强机体免疫力、促进骨骼生长和发育等。

油菜素内酯和油菜素甾醇是油菜籽中的两种重要化合物，它们有着广泛的应用价值和研究意义。未来，随着科学技术的不断发展，这两种化合物的应用前景将更加广阔，也将为人类健康和农业生产带来更多的贡献。