二水硫酸钙，化学式为CaSO4·2H2O，是一种常见的矿物质和化学物质，也被称为石膏。它是一种白色或灰色的矿物，常见于蒸发岩石和沉积岩石中。二水硫酸钙是一种水溶性化合物，可以通过加热蒸发水来制备。

二水硫酸钙是一种常见的工业原料，广泛应用于建筑、医药、造纸、化肥、食品等领域。在建筑领域，它被用作建筑材料，如石膏板等。在医药领域，它被用作药剂、石膏固定物等。在造纸领域，它被用作纸张填充剂和涂料。在化肥领域，它被用作钙肥和硫肥。在食品领域，它被用作食品添加剂，如面包、糖果等。

二水硫酸钙在我们的日常生活中也扮演着重要的角色。它被用于制作石膏板、石膏花板、石膏雕塑等建筑材料。它也可以被用作牙科材料和骨科材料，如制作牙套和假肢等。此外，二水硫酸钙还可以用于污水处理和防止土壤酸化。

总之，二水硫酸钙是一种广泛应用的化学物质，它在建筑、医药、造纸、化肥、食品等领域都有着重要的用途。由于其多功能性和易获取性，它是一个重要的工业原料。