磷酸三钾（7778-53-2）是一种无色透明的化合物，是由磷酸根离子和三个钾离子组成的盐类。它的化学式为K3PO4，分子量为212.27 g/mol。

作为一种重要的无机化合物，磷酸三钾在很多领域都有广泛的应用。它是一种优秀的缓冲剂，可以用于调节溶液的酸碱度，稳定溶液的pH值，使实验结果更加准确。同时，它还可以用于制备肥料、玻璃、陶瓷等材料。

此外，磷酸三钾还被广泛应用于食品工业中。作为一种食品添加剂，它可以用于调节食品的酸碱度，增加食品的稳定性和保鲜期。在某些食品中，磷酸三钾还可以起到增加口感和营养价值的作用。

然而，磷酸三钾也存在一些潜在的危险。它具有一定的腐蚀性，接触皮肤和眼睛会引起刺激和疼痛，因此在使用时需要注意安全。此外，磷酸三钾还具有一定的毒性，在使用和存储时需要严格遵守相关的安全规定。

总之，磷酸三钾是一种重要的无机化合物，具有广泛的应用价值。在使用时，需要认真了解其性质和安全规定，以确保安全和有效的应用。