4-甲基-4-甲硫基-2-戊酮，简称MMK，是一种有机化合物，化学式为C7H12OS。它是一种具有强烈刺激性气味的无色液体，常用于香料、药物和杀虫剂等领域。

MMK的制备方法主要是通过硫酸催化下的甲基异丙基酮和硫化氢反应得到。它的应用非常广泛，其中最常见的是用作香料。MMK的香味清新、持久，常被用于调配香水、肥皂、洗发水等化妆品中，使其具有令人愉悦的气味。

除了在香料领域使用之外，MMK还被广泛应用于制药工业。它可以用于合成多种药物，如镇痛剂、抗抑郁药和抗病毒药等。此外，MMK还具有杀虫作用，可用于制作驱虫剂和杀虫剂等。

然而，MMK也存在一定的安全隐患。长期接触可能会对人体造成损害，导致头痛、头晕、恶心等不适症状。因此，在使用过程中应注意控制剂量，避免过量使用。

总之，4-甲基-4-甲硫基-2-戊酮是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。在使用过程中应注意安全，并合理利用其性质，为人类的生活带来更多的便利。