乙醇是一种常见的有机化合物，是许多日常用品的重要成分之一。在工业和实验室中，常使用乙醇作为消毒剂、清洗剂和反应溶剂等。乙醇可以分为无水乙醇和95%乙醇两种，它们在化学性质和用途上有很大的区别。

首先，无水乙醇是指纯度较高的乙醇，其水含量极低，通常小于0.5%。相比之下，95%乙醇则是在乙醇中加入了一定量的水，其乙醇含量为95%。因此，从化学成分上来看，两者的区别主要在于水的含量不同。

其次，无水乙醇和95%乙醇在应用上也有很大的差异。无水乙醇通常用于高精度实验中，如药物合成、基因工程等领域。由于其纯度高，能够提供更稳定的反应环境。而95%乙醇则常用于日常消毒、清洗和冷却等领域。其水含量可以增加其杀菌效果，并且价格相对较低，更适合于大规模生产和使用。

最后，无水乙醇和95%乙醇在储存和使用上也有所不同。由于无水乙醇的纯度高，其在储存和使用时需要严格控制温度和湿度，以免受到空气中的水分和杂质的污染。而95%乙醇则相对容易存储和使用，不需要特别的条件。

综上所述，无水乙醇和95%乙醇在化学成分、应用领域和储存使用上都有很大的区别。在选择使用时，需要根据具体的需求和要求来选择合适的乙醇类型。