V型三角阀和球阀都是常见的工业阀门，用于管道系统的流量调节和控制。那么，哪个更好用呢？下面就来分析一下它们的特点和优缺点。

首先，V型三角阀的特点是结构简单，流体通过管道时会在阀门内部形成一个V形的缩流区，使得流量调节更加准确。此外，V型三角阀的密封性能较好，可以承受较高的压力和温度。但是，V型三角阀的密封面比较容易磨损，需要经常更换。

相比之下，球阀的结构更加复杂，但是也更加灵活。球阀可以实现快速开关和流量调节，而且具有较好的密封性能。此外，球阀的密封面相对V型三角阀来说更加耐用，使用寿命更长。但是，球阀的流体通过管道时会形成较大的阻力，导致流量调节精度稍逊于V型三角阀。

因此，选择哪种阀门取决于具体的使用场景和需求。如果对流量控制要求比较高，且需要承受较高的压力和温度，可以选择V型三角阀；如果需要快速开关和流量调节，且对密封性能有较高的要求，可以选择球阀。

总之，V型三角阀和球阀各有优缺点，在选择时需要充分考虑实际需求和使用条件，做出合理的选择。