肌氨酸（Creatine）是一种常见的营养补充剂，常用于提高肌肉力量和耐力。而肌氨酸107-97-1则是肌氨酸的一种化学形式，也称为肌酸。

肌酸是一种由肌氨酸和甲基肌氨酸组成的三氨基酸，在人体中主要储存于肌肉和神经组织中。它可以在需要时转化为三磷酸肌酸（ATP），从而提供肌肉运动所需的能量。

由于肌酸在肌肉中的储存量有限，而人体在高强度运动时需要消耗大量的ATP，因此肌酸的补充可以有效提高肌肉力量和耐力，从而增强运动表现。

肌酸补充剂通常以粉末或胶囊形式出售，使用时需要按照说明服用。虽然肌酸补充剂被认为是相对安全的，但还是需要注意剂量和使用方式，以避免可能的副作用，如肾脏损伤和腹泻等。

总的来说，肌酸是一种有效的营养补充剂，可以帮助提高肌肉力量和耐力，但需要合理使用，避免出现不良反应。