聚乙二酸乙二酯，简称PET，是一种常见的合成聚合物，由乙二酸和乙二醇为原料制成。PET的结构简式为[-COOCH2CH2O-]n，其中n表示聚合度，也就是单体重复单元的数量。

PET是一种透明、坚固、耐热、耐化学腐蚀的塑料，具有较好的物理力学性能和耐久性，广泛用于食品、饮料、药品、化妆品等各个领域的包装。此外，PET还可在纤维制造中用于生产聚酯纤维，被广泛应用于纺织、汽车、航空等领域。

在PET的结构中，乙二酸和乙二醇的羧基和羟基反应形成酯键，使得单体之间形成了强的分子键合力。这种结构使得PET具有较高的熔点和玻璃转移温度，从而具有较好的耐热性和耐化学腐蚀性。

总之，聚乙二酸乙二酯是一种结构简单、性能优异的合成聚合物，广泛应用于包装、纺织、汽车等多个领域。