乳酸链球菌素是一种细菌产生的蛋白质，常用于食品加工和保健品制造。然而，一些研究表明，乳酸链球菌素可能对身体有害。

首先，乳酸链球菌素可能导致过敏反应。一些人对这种蛋白质过敏，会出现皮肤瘙痒、呼吸急促等过敏症状。此外，乳酸链球菌素还可能引起消化不良，包括腹泻、便秘等症状。

其次，乳酸链球菌素可能对免疫系统产生负面影响。一些研究表明，长期摄入乳酸链球菌素可能降低免疫系统的功能，增加感染的风险。

最后，乳酸链球菌素可能对心血管健康产生负面影响。一些研究发现，乳酸链球菌素可能增加血压、血脂和血糖水平，增加心血管疾病的风险。

因此，虽然乳酸链球菌素在保健品和食品加工中广泛使用，但我们需要注意其潜在的健康风险。在购买保健品和食品时，应该注意包装上的成分表，避免过量摄入乳酸链球菌素。