盐酸普鲁卡因是一种常见的局部麻醉药，但是在一些场合下，需要对其进行鉴别。下面将介绍盐酸普鲁卡因的鉴别方法。

第一种方法是红外光谱法。将待测样品与KBr混合并压片，然后使用红外光谱仪进行测试。盐酸普鲁卡因的红外光谱图谱中，有一个1350-1290cm-1的谷，这是由于C-N键引起的振动所致。通过对比待测样品的光谱图谱和参考光谱图谱，可以确定盐酸普鲁卡因的存在。

第二种方法是气相色谱法。将待测样品注入气相色谱仪中进行测试。盐酸普鲁卡因的气相色谱图谱中，有一个特征峰，峰面积比为1.00:1.01:1.47，分别对应盐酸普鲁卡因的三种同分异构体。通过对比待测样品和参考样品的气相色谱图谱，可以确定盐酸普鲁卡因的存在。

第三种方法是紫外光谱法。将待测样品溶于乙醇中，然后使用紫外分光光度计进行测试。盐酸普鲁卡因的紫外吸收峰位于210-220nm处。通过对比待测样品和参考样品的吸收光谱，可以确定盐酸普鲁卡因的存在。

综上所述，盐酸普鲁卡因可以通过红外光谱法、气相色谱法和紫外光谱法进行鉴别。这些方法具有灵敏度高、准确度高、可靠性高的特点，可以满足不同场合下对盐酸普鲁卡因的鉴别需求。